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更新日:2020年7月16日

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「やまなしジビエフェア 2020」への参加店募集について

1 目 的

 山梨の魅力ある食材の一つであるジビエについて、本県では消費拡大を推進しているところです。その一環として、飲食店がオリジナルのジビエ料理等を提供し、それをPRすることによりジビエ料理のメニューの定着を図るとともに、地域振興に繋げる。

 

2 開催期間

 令和2年12月~ 令和3年2月 

 

3 内 容

 山梨県内のジビエ料理等を提供する店舗を募集し、参加料理店のメニュー等の情報を県内外にPR

 <PRの方法>

 ・参加店舗名やジビエ料理を掲載したチラシ等の県内・外への配布

 ・山梨県等の広報媒体(ホームページ等)の活用

 

4 参加店の募集

(1) 募集条件

次のア~ウの全てを満たすこと。

 ア 山梨県内に所在し、食品衛生法第52条第1項に係る飲食店営業許可を有する店舗であること。

 イ フェア期間中、やまなしジビエ認証制度で認証されたシカ肉を使用したジビエ料理を提供できること。

 ウ  食品表示法、不法景品類及び不当表示防止法、計量法、食品衛生法等の関係法令に違反し

  ていないこと。

  ※募集条件に違反していることが判明した場合、参加を取り消すことがあります。

 

(2) 募集方法

 応募用紙に必要事項を記載の上、令和2年8月31日(月曜日)までに郵送、持参又はメールにより次の<応募及び問合せ先>までお 申し込みください。応募店舗には、後日、詳細を確認のため連絡します。

 応募用紙は→こちら(PDF:165KB) 

 

 

<応募及び問合せ先>

〒400-8501 山梨県甲府市丸の内一丁目6-1

山梨県農政部販売・輸出支援課 国内販売支援担当 

メール宛先:nou-han@pref.yamanashi.lg.jp

TEL:055-223-1603 FAX:055-223-1599

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このページに関するお問い合わせ先

山梨県農政部販売・輸出支援課 
住所:〒400-8501 甲府市丸の内1-6-1
電話番号:055(223)1602   ファクス番号:055(223)1599

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