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更新日:2013年2月20日

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やまなしINDEX「精進粥」平成25年2月22日(金曜日)12時55分-13時00分(YBSラジオ)

番組概要

 

今回の『インデックス』は、「精進粥」

 

精進粥とは、ここ、精進湖周辺で食べられている「地域の伝統食」のことです。

 

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お粥の中に「まめもち」といわれる、豆と青海苔の入った餅が入っているのが特徴で、精進湖活性化協議会が地域の町おこしのために、当地グルメ「精進粥」として復刻しました。

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精進湖活性化協議会の小林さんと渡辺さんと「精進粥」の美味しさを伝えます。

 

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番組では、「精進粥」のルーツを紐解きながら、体にも心にもやさしい「精進粥」の美味しさや町おこしの活動を紹介します。

 

 

今回のINDEX。ぜひお楽しみに!!

 

 

やまなしINDEXから、放送済み番組の情報を確認できます。 

 

 

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