山梨てくてくvol.12

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清里の父 ポール・ラッシュ博士は、日本にアメリカンフットボールを広めた人物でもある。「タッチダウンビール」の名は、博士の開拓の精神に由来する。併設のブルーパブレストランROCKでは、造りたてのビールが味わえる。通常ビールは5～10℃が飲み頃なのに対し、世界最高賞を受賞した「プレミアムロックボック」は15℃くらいになると芳醇な香りが出てくる。温度帯によってビールのいろいろな顔が見られるのも醍醐味だ。萌木の村八ヶ岳ブルワリー北杜市高根町清里3545 TEL.0551-20-7552萌木の村ブルーパブレストランROCK TEL.0551-48-2521ほうじゅんだい ご み19