県のあらまし2022
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23地場産業■問い合わせ先 地場産業について 産業振興課 TEL055-223-8871 山梨県には、古くから続く伝統的な地場産業が数多くあります。 中でも、世界から評価を受けているワイン、豊富で上質な水で仕込む日本酒、高度な技術で美術品の域に高められている水晶細工、千年以上の歴史を誇る産地でつくられる織物、そして風土と暮らしの中で受け継がれてきた印章や印伝といった工芸品などが有名です。 雄大な自然と歴史の中で思いを込め、時間をかけて丁寧に仕上げるつくり手が、本県の地場産業を支えています。山梨31.0%日本ワイン生産量17,775kℓその他16.4%長野20.2%北海道18.5%山形7.7%新潟2.9%岩手3.3%■日本ワイン*生産量の 全国シェア(令和元年度)資料:酒類製造業及び酒類卸売業の概況日本国内で製造されたブドウを100%   使用して国内で醸造されたワイン*「美酒美県やまなし」として日本酒とワインをPR お酒の地理的表示(GI)は、地域の気候や風土、伝統的な製法などを生かして、品質にこだわって生産に取り組んでいる産地を国が指定する制度です。平成25年に全国で初めてワインでGI「山梨」が指定され、令和3年には日本酒でもGI「山梨」が指定されました。同じ県から2つの酒類でGIが誕生するのも全国初です。これを受け県では、おいしいお酒は美しい自然が育てる「美酒美県やまなし」と銘打ち、本県が誇る美しい自然と匠の技から生み出される高品質な日本酒・ワインを国内外に向けてPRしています。美酒美県やまなし地場産業生産量5,503㎘

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