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更新日:2017年3月13日

八ヶ岳

 

紅葉の時期の東沢大橋と八ヶ岳

山梨県と長野県の境にある南北30km余りの大火山群で、日本の屋根として個性的な山々が連なっています。2000メートル級の独立峰が連なる男性的で雄大な南八ヶ岳と、神秘的な原生林と湖が広がる女性的な北八ヶ岳、それぞれ異なる魅力を持っています。

八ヶ岳は複数の大きな火山の集まりで、安山岩という種類の溶岩からなっています。八ヶ岳の水はこの安山岩の地層を通っており、ミネラル分が比較的少なく、くせのない飲み易い軟水になります。

 

賽の河原から望む夏の八ヶ岳

長坂周辺からの雪の八ヶ岳

名水百選の八ヶ岳南麓湧水群はこの地域にあり、50か所以上の湧水があるといわれています。清冽で豊富な水のある八ヶ岳地域はミネラルウォーターの産地であり、水は農業や酒造りなどにも活用され、地域全体を潤しています。