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ページID：86677更新日：2018年8月1日

わくドキやまなし「予防しよう食中毒！食品衛生月間」平成30年8月6日（月曜日）18時57分-19時00分（YBS）

今回のわくドキやまなし

テーマは「予防しよう食中毒！食品衛生月間」です。

 8月は「山梨県食品衛生月間」です。

県では、この期間に、消費者を対象とした食品衛生講習会の実施、飲食店への衛生指導等、様々な取り組みを行っています。

 

食中毒の原因となる細菌は、20度くらいで増え始め、36度くらいで繁殖するスピードが一番早くなります。

このため、気温・湿度の高い夏場は、特に食品の管理や調理には注意が必要です。

 

番組では、「食中毒を防ぐ三原則」や、正しい手洗いの仕方等を紹介します。

 

 

ぜひご覧ください！

 

 

「エリーさんの番組予告動画」もご覧ください！

→番組ブログYBS『わくドキやまなし』

 

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